Mangez sur le pouce : Un plongeon profond dans la cuisine éthiopienne

L’Éthiopie possède l’une des cuisines les plus singulières du monde. Une cuisine influencée par des ingrédients étrangers, mais quand même entièrement locale. C’est une cuisine de feu qui ne nécessite pas d’ustensiles, contrairement à la plupart des pays du monde, et qui accorde une grande importance au pain à table, un trait commun avec la […]